Regulaciones

Mandatos En Referencia al Uso de Protección de Iluminación

osha Administración de Seguridad Ocupacional y Salud – (OSHA)
“Todas lámparas utilizadas para iluminación general deben ser protegidas contra contacto accidental o quebraduras por un accesorio adecuado o porta-lámparas con seguridad” Numero Estándar 1910.305 (a) (2) (ix)
fda FDA Construcción de La Planta y Diseño
“… proporcionar bombillas de luz de tipo seguro, accesorios, luminarias u otro dispositivo de vidrio que se encuentre suspendido sobre alimentos expuestos durante cualquier paso de preparación o de otra manera protegido contra la contaminación de alimentos en caso de quebraduras”110.20 Sección B, Parte 5
fda FDA Código de Alimentos – (Administración de Alimentación y Medicamentos)
“…bombillas de luz deben tener un escudo, cobertor o de otra manera ser resistentes a quebraduras en áreas donde hayan alimentos expuestos, equipo de alimentación, utensilios, o linos, o artículos de servicio singular que no han sido abiertos, y artículos de un solo uso.” Capítulo 6, Sección 202.11 Bombillas de Luz. Escudo Protector
asme Sociedad Americana de Ingenieros Mecánicos – (ASME)
“Bombillas de Luz y tubos dentro de elevadores deben estar protegidos externamente o cubiertos para contener vidrios en caso de que la bombilla o tubo se quiebre accidentalmente.”204.7d Protección de Bombillas de Luz y Tubos
cfia Agencia de Inspección de Alimentos Canadiense – (CFIA)
“Bombillas de Luz y accesorios localizados en áreas donde hayan alimentos expuestos, deben ser de tipo seguro… para prevenir contaminación de alimentos en caso de quebraduras.”4.1.2.2 Diseño & Construcción. Materiales de Construcción Aceptados, Cap. 4
mexico1 Departamento de Agricultura Y Desarrollo Rural de México
“Las lámparas en las áreas de proceso deben estar cubiertas con un dispositivo protector de material indestructible, para prevenir la contaminación de los productos en caso de quebraduras” Estándar  008 – 5.5.1.4
haccp Análisis de Riesgos y Puntos de Control Crítico – (HACCP)
HACCP es un sistema de manejo en el cual los alimentos son manejados a través de análisis y control de químicos biológicos y riesgos físicos derivados de la producción de materia prima, adquisición y manejo, hasta la fabricación, distribución y consumo del producto final.
canada Ley de Salud Pública (C.C.S.M. c. P210)
“Luces deben tener un escudo para proteger alimentos contra vidrios producidos por quebraduras en todas las áreas de preparación de alimentos; y luces son cubiertas para proteger alimentos contra vidrios en donde las luces se encuentran sobre alimentos no protegidos o áreas de proceso de alimentos, áreas de empaques, o líneas de servicio donde puedan existir otros riesgos” Regulaciones de Establecimientos de Alimentos y Manejo de Alimentos 16(d) y 16(e)